５月に愛媛県八幡浜市にて開催される、手作りのマーマレードの出来を競う第７回ダルメインWorldマーマレードアワード＆フェスティバルin Japanに向けて、２年生の進学総合コース食物・調理系の生徒たちがマーマレードの出品準備をしています。

連日試行錯誤をして完成した作品は殺菌消毒、脱気をして出品します！

（生徒コメント）北井　良寛さん　（２年・岡山市立中山中出身）
「２週間以上毎日試作品を作りました。自分たちのイメージする味や香りに近づけるために工夫することは、マーマレード作りだけでなく今後の生活に活かしていけると思います。」

いい結果がでるように教職員も祈っています♪